Smak zawsze był głównym kierowcą zakupu; To po prostu nigdy się nie zmienia. Zdrowie i cena mają tendencję do przełączania na drugim miejscu, w zależności od gospodarki. Ale jeśli nie smakuje dobrze, po co to jeść?
Przez ostatnie dziesięć lat skupienie laserowej (obsesja?) Ze zdrowiem i żywieniami przekształciło sposób myślenia żywności konsumenckiej, tworząc transformacyjną kaskadę zmian w przemyśle spożywczym i napojów. Etykiety składników? Oczyścili. Roszczenia „wolne od”? Są otynkowane we wszystkim.
Zdrowie - jednak zdecydujesz się to zdefiniować - jest teraz dane. Konsumenci po prostu oczekują, że producenci zrobią właściwą rzecz i tworzą produkty, które ich nie zaszkodzą. W Wild Hive obserwujemy to uważnie, odnotowując zmianę - zdrowie (i w tym przypadku zrównoważony rozwój, jakość i cel) jest coraz bardziej nieodłącznie związane z rynkiem, a smak jest nową granicą.
Jest to doskonale śledzące to, czego dowiadujemy się o następnej gorącej rzecz, Gen Z. W rzeczywistości najnowszy raport NPD „Make It Happent for Gen ZS”, nazwany ich „niezamierzonymi smakoszami”. Biorąc pod uwagę, że to pokolenie urodziło się dla rodziców policji żywieniowej, którzy również naraziło swoje potomstwo na szeroką gamę żywności i smaków od najmłodszych lat, „niezamierzone smakoszy” wydaje się odpowiednie.
Oto próbka niektórych marek, które widzieliśmy na Fancy Food Show, które są na czele smaku i zachowali integralność żywieniową swoich produktów w takt.
Le Bon Magot zainspirowana podróżą rodzinną drogą przypraw, Naomi Moad stworzyła linię produktów wykonanych przez rzemieślnicze, które bez wątpienia zaspokoi Cię i sprawią, że szukasz paszportu. Biała dynia i migdały Murabba Preseves z kardamonem i wanilią kogoś?
Joy Vivant, świeże smaki ... warzywa w podróży. Weźmy to.
Kuchnia Corine po prostu fantastyczne sosy, które podnoszą drążek o smaku i ciepła.
Little Red Dot Kitchen Singapur i malezyjska przekąska pieczona w stylu ulicznym. Weź nas teraz!
Krave znany ze swoich kulinarnych korzeni, Krave nie jest nowy w scenie smakowej. Uwielbiamy to, że wnoszą swoją kulinarną krawędź do zestawu paska mięsnego.
Frontera Foods Rick Bayless, zrobiłeś to jeszcze raz. Udostępniłeś tradycyjną kuchnię meksykańską i wygodną… tym razem z mięsem! Przybycie do zamrażarki w pobliżu.