Rasa telah selalu menjadi pemandu pembelian utama; Ini tidak pernah berubah. Kesihatan dan harga cenderung beralih ke tempat kedua, bergantung kepada ekonomi. Tetapi jika ia tidak sedap, mengapa memakannya?
Selama sepuluh tahun yang lalu, tumpuan laser-rasuk (obsesi?) Dengan kesihatan dan pemakanan telah mengubah minda makanan pengguna, mewujudkan perubahan transformatif dalam industri makanan dan minuman. Label bahan? Mereka telah dibersihkan. "Percuma dari" tuntutan? Mereka dilekatkan pada segala -galanya.
Kesihatan -namun anda memilih untuk menentukannya -kini diberikan. Pengguna hanya mengharapkan pengeluar melakukan perkara yang betul dan membuat produk yang tidak akan membahayakan mereka. Di Wild Hive, kami telah menonton ini dengan teliti, dengan mencatatkan perubahan -kesihatan (dan untuk perkara itu, kemampanan, kualiti, dan tujuan) semakin wujud di pasaran, dan rasa adalah sempadan baru.
Ini menjejaki dengan sempurna dengan apa yang kita pelajari tentang perkara panas yang akan datang, Gen Z. Malah, laporan NPD terkini, "Buatnya berlaku untuk Gen ZS," yang digelar mereka sebagai "makanan yang tidak disengajakan." Memandangkan generasi ini dilahirkan kepada ibu bapa polis pemakanan yang juga mendedahkan anak mereka kepada pelbagai jenis makanan dan perisa dari usia dini, "makanan yang tidak disengajakan" nampaknya sesuai.
Berikut adalah contoh beberapa jenama yang kita lihat di The Fancy Food Show yang berada di barisan hadapan rasa dan telah mengekalkan integriti pemakanan produk mereka dalam kebijaksanaan juga.
Le Bon Magot yang diilhamkan oleh perjalanan keluarganya melalui laluan Spice, Naomi Moad telah mencipta barisan produk yang dibuat oleh artisan yang tidak akan dinafikan meniup fikiran anda dan membuat anda mencari pasport anda. Labu putih dan almond Murabba preseves dengan kapulaga dan vanila sesiapa?
Joy Loop bersemangat, perisa segar ... sayur -sayuran di mana sahaja. Kami akan mengambilnya.
Masakan Corine hanya sos yang hebat yang menaikkan bar pada rasa dan panas.
Little Red Dot Kitchen Singapura dan Malaysia Street-style Roasted Meat Snack. Bawa kami sekarang!
Krave terkenal dengan akar masakannya, Krave bukan baru untuk adegan rasa. Kami suka bahawa mereka membawa kelebihan masakan mereka ke set bar daging.
Frontera Foods Rick Bayless, anda telah melakukannya lagi. Anda telah membuat masakan tradisional Mexico boleh diakses dan mudah ... kali ini, dengan daging! Datang ke peti sejuk berhampiran anda.