Hunan Jiapin Jiawei Biotechnology Co.

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La era del sabor: cuando la salud es una condición suficiente, el sabor es una necesidad

2024 09/06

El sabor siempre ha sido el conductor de compra principal; Esto simplemente no parece cambiar. La salud y el precio tienden a alternar para el segundo lugar, dependiendo de la economía. Pero si no sabe bien, ¿por qué comerlo?
Durante los últimos diez años, un enfoque de haz láser (¿obsesión?) Con salud y nutrición ha transformado la mentalidad de alimentos del consumidor, creando una cascada transformadora de cambio en la industria de alimentos y bebidas. ¿Etiquetas de ingredientes? Se han limpiado. "Libre de" reclamos? Están enyesados ​​en todo.
La salud, aunque elija definirla, ahora es un hecho. Los consumidores simplemente esperan que los fabricantes hagan lo correcto y creen productos que no los dañen. En Wild Hive, hemos estado observando esto de cerca, señalando que un cambio en marcha: la salud (y para el caso, la sostenibilidad, la calidad y el propósito) es cada vez más inherente al mercado, y el sabor es la nueva frontera.
Esto rastrea perfectamente con lo que estamos aprendiendo sobre la próxima cosa caliente, Gen Z. De hecho, el último informe de NPD, "Haz que suceda para la Generación de ZS", los llamó como "amantes de la comida involuntario". Dado que esta generación nació para padres de la policía de nutrición que también expusieron a su descendencia a una amplia variedad de alimentos y sabores desde una edad temprana, el "gastronómico involuntario" parece apropiado.
Aquí hay una muestra de algunas de las marcas que vimos en The Fancy Food Show que están a la vanguardia del sabor y también han mantenido la integridad nutricional de sus productos.
Le Bon Magot inspirado en el viaje de su familia a través de la ruta de las especias, Naomi Moad ha creado una línea de productos artesanales artesanales que sin duda te darán importancia y te hará buscar tu pasaporte. ¿Parrota blanca y almendras murabba preses con cardamomo y vainilla alguien?
Bucle de alegría vibrante, sabores frescos ... verduras sobre la marcha. Lo tomaremos.
La cocina de Corine simplemente fantásticas salsas que elevan la barra sobre sabor y calor.
Little Red Dot Kitchen Singapur y Malasia de carne asada al estilo de la calle. ¡Llévanos ahora!
Krave conocido por sus raíces culinarias, Krave no es nuevo para la escena del sabor. Nos encanta que estén trayendo su borde culinario al juego de barras de carne.
Frontera Foods Rick Bayless, lo has vuelto a hacer. Has hecho que la cocina tradicional mexicana sea accesible y conveniente ... ¡esta vez, con carne! Llegando a un congelador cerca de ti.