Przypraw jest produktem pomocniczym, którego ludzie używają do produkcji jedzenia i tak dalej. Obejmuje różnorodne sos sojowy, sól, smak sosu i inne pojedyncze przyprawy oraz przyprawy z kurczaka i inne złożone przyprawy. Przyprawy ma następujące rodzaje: słone przyprawy, słodkie przyprawy, przyprawy kwaśne, pikantne przyprawy, świeże przyprawy i tak dalej.
Przypraw przyprawą, przyprawy zwykle odnosi się do naturalnych przypraw roślinnych, to anyż, pieprz, cynamon, chenpi i inne przyprawy roślinne, złożone przyprawy są również znane jako przyprawa. W Chinach przyprawy i przyprawy zwykle nie są koncepcją; Przyprawy obejmują sos sojowy, sos ostrygowy, glutaminian monosodowy i esencję kurczaka, a także przyprawy.
Sonna przypraw: pikistyka została wymieniona jako jeden z pięciu smaków od czasów starożytnych. Kulinarne zastosowania w słonym smaku są głównym smakiem, to większość złożonych smaków podstawowego smaku, władca wszystkich smaków, nie tylko ogólnych potraw nie można oddzielić od słonego smaku, czyli słodko -kwaśnych, kwaśnych i kwaśnych i kwaśnych i kwaśnych Pikantne smaki należy dodać do odpowiedniej ilości słonego smaku, aby jego smak i smaczny smak. Ludzie znają i wykorzystują historię słoności do dość długiego czasu, najwcześniejsze udokumentowane użycie soli w Chinach około 5000 lat temu w okresie żółtego cesarza. Słone przyprawy obejmują: sos sojowy, sól stołową, sos i słodkie przyprawy.
Słodkie przyprawy: słodycz to starożytna nazwa słodyczy, jedna z pięciu smaków. Słodki w gotowaniu można użyć samodzielnie do modulowania słodkiego jedzenia; może być również zaangażowane w modulację różnych złożonych smaków, aby jedzenie było słodkie i smaczne, ale może być również używane do skorygowania smaku, do usuwania gorzkiego do rybnego itp., I ma pewien efekt tłuszczu . W chińskim gotowaniu na południu zastosowania słodyczy jest więcej, do kuchni Wuxi z słodyczy Jiangsu jest najważniejsze, jest „słodka z głowy, słone usta, gęsty olej i czerwony sos”, powiedział. Natura istnieje miód i inne naturalne słodkie substancje od dawna spożywane przez ludzi. Yinxu odkryte kości Oracle były słowem „miodem”. We wschodniej dynastii Han cukier wykonano z soku z trzciny cukrowej. Słodki aromat obejmuje: miód, cukier, karmel.
Przyprawa kwaśna: kwaśny smak jednego z pięciu smaków, gotując w bardzo szerokiej gamie zastosowań, ale ogólnie nie należy go używać sam. Kwaśny ściągający efekt, może pomóc trawić; Może także być podejrzany, tłusty, smaku i świeżości, zapachu i koloru, apetycznego, zwiększania apetytu, szczególnie odpowiedniego do spożycia wiosennego. Posączki kwaśne obejmują: ocet, sos pomidorowy.
Pikantna przyprawa: Pikantny to w rzeczywistości ból dotykowy, a nie odczuwanie smaku. Jednak ze względu na nawyk uważany jest również za smak. Jego funkcją jest stymulowanie napięcia smaku i zwiększenie apetytu. Pikantne przyprawy obejmują: pieprz, pieprz Cayenne, imbir, cebulę i czosnek.
Świeże przyprawy smakowe: świeży smak to rodzaj pyszności, do których ludzie dążą w swojej diecie, co może sprawić, że ludzie dają wygodne i przyjemne uczucie. Świeży smak pochodzi głównie z aminokwasów, nukleotydów i kwasu bursztynowego, głównie występującego w mięsie, zwierząt gospodarskich, rybach, jajach i innych głównych składnikach. Pokarmy takie jak glutaminian monosodowe (MSG), kółko z krewetkami, sos rybny, sos ostrygowy i świeże pędy bambusowe mogą również zwiększyć świeżość. Świeży smak nie może istnieć sam, tylko z innymi smakami przy użyciu chmur można upiec, aby utrzymać księżyc i połysk, więc „nie ma soli nie jest świeża, żadne słodkie nie jest świeże”, powiedział. Świeże przyprawy o smaku obejmują: sos rybny, glutaminian monosodowy, sos ostrygowy.
Nasze główne produkty kategorii produkcji to: Pakiety sosowe 、 Doradztwo o smaku kurczaku 、 Przyprawy wołowe 、 Porownosobowe przyprawy 、 Różne style przypraw 、 Instant Fresh Maodles.