市場の動向をターゲットにし、ユーザーの当面のニーズを固定します
(i)製品の紹介
強力な堀を構築するハイテク、ブランド力を書くための生物学的ペプチド
良質は優れた材料から来ています。同社は常に生産と加工に最適な原材料を選択し、トレーサビリティと制御を確保しています。ウシ骨ペプチド、鶏肉の新鮮なペプチド、豚骨のメローペプチドに代表される一連の新製品の開発に革命をもたらしました。これらは、小さな分子ペプチドを調味料に導入した最初のものであり、国内のペプチドベースの調味料市場の新しい傾向をリードしています。
2017年、Jiapin Jiaweiは食品味のペプチドの製品プロジェクトを設立し、北京テクノロジーおよびビジネス大学の食品科学のリーダーであるSong Huanlu教授のチームと協力して、ペプチド調味料の研究開発を実施しました。乾燥実験とテストの後、1年後、jiapin jiaweiは最終的に牛肉骨風味ペプチドと鶏肉の新鮮なペプチドの2つの製品を精製し、ペプチド物質を調味料に導入することをリードし、中国でペプチドベースの調味料を適用するための新しい状況を作り出しました。 。
「高温調理により、食品は鉱物の損失率が高く、鉄、亜鉛、セレン、ビタミンなどの微量元素があり、微量元素は、人間の生理機能に必要な7つの栄養素の1つであり、補充されなければなりません。人体がそれらを合成できないため、食事。
ソン・フアンル博士は、ジアビン・ジャワイが生産したビーフボーンフレーバーペプチドとチキンの新鮮なペプチドは、ハイテク研究結果の食品の健康と安全に関する一般の要件に最も沿って、調味料業界の先例にペプチド物質を生み出したと言いました。調味料業界の全体的な変革を直接促進します。
jiapin jiaweiナチュラルフレーバーペプチド調味料シリーズは、高温耐性、調理に対する耐性、まろやかな味やその他の重要な特徴を高め、アミノ酸、ペプチド物質、形成、および形成を含む天然、健康的で栄養的な3つの主要な機能の両方があることが理解されています。食品の色、風味の改善は非常に重要な役割を果たします。食品が加熱され、加工されると、フレーバーの強化効果を最大化し、製品の品質を向上させることが役立ちます。ペプチドの研究開発は、ハイテク企業にとって競合する必要があり、勝つ必要があります。進取的なJiapin Jiaweiにとって、ペプチドの研究開発とその普及と適用は、将来の戦略的レイアウトとなります。
- 高カルシウム骨調味料ファミリー
動物(鶏肉、豚、牛、淡水魚、魚介類など)の抽出物、植物(キノコ、野菜など)抽出物とさまざまな風味豊かな風味物質、複雑な調味料(ソース)、その他のシリーズが傘下にあります。肉製品、インスタントヌードルスープ、調味料、おいしいクッキー、スナック食品、その他の工業製品の分野で広く使用されているjiapin jiawei。また、さまざまな種類の純粋なフレーバーケータリング調味料、豚肉、牛肉、鶏肉、野生のキノコ、魚介類の抽出物で作られた濃縮スープベース、さまざまな種類の特別なスープなど、複合調味料ソース(ディップソース、キャセロールソース、特別な料理などのソース)、ゆっくりと凍った調味料(スープベース、料理など)など。
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キッチンの伝統的なスープシンプルは、さまざまな肉(主な材料はハム、古い鶏肉、古いアヒル、大きな骨、その他の材料)を追加することです。スープの産業標準化は、脂肪、油なし、そして重い魚のような、良好な状態、良好な色の味から分離されていますが、食べ物や飲み物には適していません。
jiapin jiaweiスープ製品の既存の生産には、ベースとして骨原材料を添え、フライドチキンとビーフボーンオイルを追加し、スパイスと海藻または野菜製品を添えて、スープ、骨、肉の特性を備えたスープ包括的な味を強化する必要があります香りの。この製品は、優れた味、長持ちする香り、強い調理抵抗、明確で、階層化されていない、良好な流動性に戻ることはできません。それは一種の濃厚で香りのよいスープ(特に豚、鶏肉、牛、シリーズ)で、今日の市場で消費者に熱く求められ、歓迎されています。顧客は、10分間、非常に便利な水を簡単に追加した後、スープベースを回復できます。
(ii)生産プロセス
これは、高レベルの食品安全生産基準と100,000の医薬品グレードGMP生産ワークショップを備えた近代化された産業企業です。
同社には最新の食品加工装置があり、材料は反応タンクの高温圧によって抽出され、その後、水相と油相分離システムを介して成分を剥がし、完全に自動化された二重作用真空濃度、繰り返し粉砕、混合、均質化、スプレー乾燥またはマイクロ波乾燥、および製品品質の高度な安定性を確保するための一連のバイオテクノロジー治療。良心的な企業であり、信頼できる製品を生産し、業界で高い水準を設定することが彼らの選択です。
国際的なハイエンド基準を順守して、製品のトレーサビリティを追跡できるようにします。JiapinJiaweiは、標準化、規模、近代化、安全な生産、ハイエンド生産ベース、ハイエンドR&Dセンター、ハイエンドセンターの作成を順守しています。エンドテストセンター、すべての原材料は、倉庫に入る前にサードパーティのテスト機関のサンプリングによって資格を取得する必要があります。同社は、魚やご飯の土地からの高品質の原材料の供給を味わい、100,000クラスの医薬品標準浄化プラントで製品の安全性を保証し、すべてのプロセスは品質基準に厳密に準拠しています。
同社には、中国のハイエンドの高温および高圧抽出システムが装備されており、工場エリアに合理的な分布があり、交差点のない人と物流の明確な流れがあり、食品衛生と生産の安全性の基本的な隠れた危険を排除します。材料が熱圧で反応タンクによって抽出された後、水油相分離システムによって分離され、材料伝達プロセスは香りと外部汚染の損失を避けるために閉じた環境にあり、それからそれは低温での自動二重効果真空濃度システムによって濃縮されると、ブレンド、均質化、研削、噴霧乾燥、マイクロ波乾燥などの一連のバイオテクノロジー技術によって処理され、それから完成品に形成され、各バッチの完成品は、パッケージに詰め込まれる前に一連の厳格な品質検査によって処理する必要があります。完成製品の各バッチは、パッケージングと倉庫の前に一連の厳しい品質テストを受ける必要があります。
Jiapin Jiaweiは、厳格な作業態度と過酷な生産管理要件を使用して、製品の品質と安全性の安定性を確保するために、高度な下水処理システム、水処理システム、CIP自動クリーニングシステム、すべてのすべての高度な生産機器の導入に多額の投資に投資しました。装備とパイプラインクリーニングは、分解せず、行き止まりのない360度の洗浄プロセス全体の赤外線赤外線監視、残留物、機器の洗浄、水の生産は純粋な水の標準まであり、生産に使用される水は最大です。純水の標準。機器の清掃と生産に使用される水は、純粋な水の基準に達し、あらゆる細部から隠された危険を排除します。
(iii)プロセス
ポットを復元するためだけに、14のプロセス
現在、同社は主に既存の自然抽出物生産ラインに依存しています。抽出物を他の製品のコアベース材料として使用し、自然な香味料、メラディック反応を実施して製品のさまざまなフレーバーを形成して、最小化するためにメラディック反応を行います。食品安全のリスク。比較テストと分析の後、同社の骨スープ製品ソリッドコンテンツは60%を超え、ブレンド用の塩のみを追加するだけで、他のフィラーを追加しないでください。
当社の製品の標準的で高品質は、お客様のコスト削減の基礎であり、パーソナライズされたカスタマイズと多様化された協力の原則を維持し、さまざまな顧客向けにさまざまな製品を合わせ、顧客に最大限の利点を作成することを主張します。
長年にわたり、Jiapin Jiaweiはメインコースに焦点を当て、すべての誘惑に抵抗することを主張してきました。ショートカットを服用せず、日和見主義を拒否し、足を地面に留め、長期間投資し、強固な基盤を築くことを主張しました。そして、中国のフレーバーのグローバル化とより良い味の世界を一緒に構築するために、顧客中心と勤勉さを長期間主張しました。
(i)パートナー
KFC原材料サプライヤー、ソースからの品質と安全性を確保します。
同社は常に、製品の生産と加工に最高品質の原材料を使用することを主張してきました。ソースからの製品品質の安全性と信頼性を確保するために、すべての原材料は家庭用有名なブランドサプライヤーからのものです。
数年の開発の後、同社の原材料製剤、生産プロセス、技術機器、品質基準、製品品質、ブランドの評判は業界の主要レベルに達し、今ではワイロング食品、ティアンヴァフード、および多くの人との長期的な良好な協力を維持しています。他の有名な国内企業、そして徐々に最初の需要と供給のパートナーシップから、戦略的協力の両側の需要と供給、双方にとって有利な戦略目標を達成するためのリソース共有に徐々に。
サービスの概念、世界の誠実さと味、常緑樹産業の評判
(ii)カスタマーサービスシステム
多様な市場需要を満たすために、光とファーストフードの変革を加速します
人々の生活水準の改善と健康的でおいしい食品に対する需要の増加に伴い、調味料の消費に大きな変化がありました。2019年、同社は既存の国内の主要な自然植物と動物抽出生産ラインを活用して活力に発達させます。自然で栄養価が高く、健康的な特徴を備えたライトとファーストフードと飲み物の調味料の方向。
将来的には、90年代以降の若いグループ、そして人生の好みを強調する主婦がターゲットの消費者グループになり、軽くて速いケータリングはおいしい食べ物だけでなく、高い需要に応えることができます。しかし、上品な食べ物も。さらに、さまざまな地理的消費者市場について、同社はまた、多様でパーソナライズされた市場需要を満たすために、地域の特性を持つ一連の製品を生産します。
同社は、顧客のリクエストに対応するために、いつでも24時間のフルタイムサービス会社すべての顧客を設立しました。顧客に包括的かつ詳細な統合サービスを提供するために、同社は「緊急対応および対応制御プログラム」管理システムを導入しましたが、緊急事態が発生した場合に、プログラムの後に対処する後すぐにアクティブ化できます。
