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(I) उत्पाद परिचय
ब्रांड बल लिखने के लिए एक मजबूत खाई, जैविक पेप्टाइड बनाने के लिए उच्च तकनीक
अच्छी गुणवत्ता अच्छी सामग्रियों से आती है, कंपनी ने हमेशा उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए सबसे अच्छा कच्चा माल चुना है, और ट्रेसबिलिटी और नियंत्रण सुनिश्चित किया है। हमने गोजातीय हड्डी पेप्टाइड, चिकन फ्रेश पेप्टाइड और पोर्क बोन मलो पेप्टाइड द्वारा प्रतिनिधित्व किए गए नए उत्पादों की एक श्रृंखला के विकास में क्रांति ला दी है, जो कि छोटे अणु पेप्टाइड्स को सीज़निंग में पेश करने वाले पहले हैं, जिससे घरेलू पेप्टाइड-आधारित सीज़निंग बाजार की नई प्रवृत्ति का नेतृत्व किया गया है।
2017 में, जियापिन जियावेई ने फूड फ्लेवर पेप्टाइड्स के लिए एक उत्पाद परियोजना की स्थापना की और पेप्टाइड सीज़निंग के अनुसंधान और विकास को अंजाम देने के लिए बीजिंग प्रौद्योगिकी और बिजनेस यूनिवर्सिटी में फूड साइंस के नेता प्रो। सॉन्ग हुन्लू की टीम के साथ हाथ मिलाया। सूखे प्रयोगों और परीक्षणों के बाद, एक साल बाद, जियापिन जियावेई ने अंततः दो उत्पादों, बीफ बोन फ्लेवर पेप्टाइड और चिकन फ्रेश पेप्टाइड को परिष्कृत किया, पेप्टाइड पदार्थों को सीज़निंग में पेश करने का नेतृत्व किया, जिससे चीन में पेप्टाइड-आधारित सीज़निंग के आवेदन के लिए एक नई स्थिति पैदा हुई। ।
“उच्च तापमान खाना पकाने के कारण, भोजन में खनिजों के नुकसान की उच्च दर होती है और लोहे, जस्ता, सेलेनियम और विटामिन जैसे तत्वों का पता लगाया जाता है, और ट्रेस तत्व मानव शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक सात पोषक तत्वों में से एक हैं, जिनके माध्यम से पूरक होना चाहिए आहार क्योंकि मानव शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता है।
डॉ। सॉन्ग हुआन्लू ने कहा, जियाबिन जियावेई ने बीफ बोन फ्लेवर पेप्टाइड और चिकन फ्रेश पेप्टाइड का उत्पादन किया, जो कि उच्च-तकनीकी अनुसंधान परिणामों की खाद्य स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए जनता की आवश्यकताओं के अनुरूप है, जिसने सीज़निंग उद्योग में एक पेप्टाइड पदार्थ का निर्माण किया, सीज़निंग उद्योग के समग्र परिवर्तन को सीधे बढ़ावा देगा।
यह समझा जाता है कि जियापिन जियावेई नेचुरल फ्लेवर पेप्टाइड सीज़निंग सीरीज़ में उच्च तापमान प्रतिरोध, खाना पकाने का प्रतिरोध, मधुर स्वाद और अन्य महत्वपूर्ण विशेषताओं को बढ़ाता है, और दोनों प्राकृतिक, स्वस्थ और पोषण संबंधी तीन प्रमुख कार्य हैं, जिसमें अमीनो एसिड, पेप्टाइड पदार्थ, गठन और गठन खाद्य रंग, स्वाद में सुधार, एक बहुत महत्वपूर्ण भूमिका है। जब भोजन को गर्म और संसाधित किया जाता है, तो स्वाद वृद्धि के प्रभाव को अधिकतम करने और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए अनुकूल है। पेप्टाइड का अनुसंधान और विकास एक विरोधाभास बन गया है और उच्च तकनीक वाले उद्यमों के लिए जीतना चाहिए। उद्यमी जियापिन जियावेई के लिए, पेप्टाइड का अनुसंधान और विकास और इसके लोकप्रियकरण और अनुप्रयोग भविष्य में रणनीतिक लेआउट होगा।
- हाई-कैल्सियम बोन सीज़निंग फैमिली
कुल जानवर (चिकन, सुअर, गाय, मीठे पानी की मछली, समुद्री भोजन, आदि) अर्क, पौधे (मशरूम, सब्जियां, आदि) अर्क और विभिन्न दिलकश स्वाद पदार्थ, जटिल सीज़निंग (सॉस) और छतरी के नीचे अन्य श्रृंखलाएं हैं जियापिन जियावेई, जो व्यापक रूप से मांस उत्पादों, तत्काल नूडल सूप, सीज़निंग, दिलकश कुकीज़, स्नैक फूड्स और अन्य औद्योगिक उत्पादों के क्षेत्र में उपयोग किए जाते हैं। पोर्क, बीफ, चिकन, वाइल्ड मशरूम और सीफूड, विभिन्न प्रकार के विशेष सूप, आदि, कम्पोजिट सीज़निंग सॉस (डिपिंग सॉस, कैसरोल सॉस, विशेष, विशेष प्रकार के अर्क से बने विभिन्न प्रकार के शुद्ध स्वाद खानपान सीज़निंग उत्पाद, केंद्रित सूप बेस भी हैं। व्यंजन, आदि के लिए सॉस), त्वरित-जमे हुए मसाला (सूप बेस, व्यंजन, आदि), और इसी तरह।
- आरंभ करने के लिए सुविधाजनक और जल्दी, हर कोई आसानी से "कुकरी का देवता" कर सकता है!
रसोई पारंपरिक सूप सिमरिंग विभिन्न प्रकार के मांस को जोड़ने के लिए है (मुख्य सामग्री हैम, पुराने चिकन, पुरानी बतख, बड़ी हड्डी और अन्य सामग्री हैं) सिमिंग, स्वाद स्वादिष्ट है लेकिन समय लेने वाली सिमरिंग है; सूप का औद्योगिक मानकीकरण वसा से अलग हो जाता है, कोई तेल नहीं है, फिर भारी मछली का स्वाद, अच्छी स्थिति, अच्छा रंग, लेकिन भोजन और पेय के लिए उपयुक्त नहीं है।
और Jiapin Jiawei सूप उत्पादों के मौजूदा उत्पादन को आधार के रूप में हड्डी के कच्चे माल के साथ मांस की आवश्यकता होती है, तली हुई चिकन और बीफ हड्डी की तेल जोड़ें, और मसाले और समुद्री शैवाल या वनस्पति उत्पादों के साथ सूप व्यापक स्वाद मोटी स्वाद, सूप, हड्डी, मांस विशेषताओं के साथ सुगंध की। उत्पाद को एक अच्छा स्वाद प्राप्त करने के लिए संरचित किया जाता है, लंबे समय तक चलने वाली खुशबू, मजबूत खाना पकाने के प्रतिरोध, स्पष्ट रूप से कोई वापसी नहीं, स्तरित नहीं, अच्छी तरलता। यह एक तरह का मोटा और सुगंधित सूप (विशेष रूप से सुअर, चिकन, गाय, श्रृंखला) है, जो आज के बाजार में उपभोक्ताओं द्वारा गर्मजोशी से मांगा गया है। ग्राहक पानी के एक साधारण जोड़, दस मिनट, बहुत सुविधाजनक के बाद सूप बेस को पुनर्स्थापित कर सकते हैं।
(Ii) उत्पादन प्रक्रिया
यह उच्च-स्तरीय खाद्य सुरक्षा उत्पादन मानकों और 100,000 फार्मास्युटिकल ग्रेड जीएमपी उत्पादन कार्यशाला के साथ एक आधुनिक औद्योगिक उद्यम है।
कंपनी के पास आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण उपकरण हैं, सामग्री को प्रतिक्रिया टैंक में गर्म दबाव से निकाला जाता है, और फिर पानी-चरण और तेल-चरण पृथक्करण प्रणाली के माध्यम से सामग्री को छीन लिया जाता है, पूरी तरह से स्वचालित डबल-एक्टिंग वैक्यूम एकाग्रता, बार-बार पीस, सम्मिश्रण , होमोजेनाइजेशन, स्प्रे सुखाने या माइक्रोवेव सुखाने और उत्पाद की गुणवत्ता की उच्च स्तर की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए जैव प्रौद्योगिकी उपचार की एक श्रृंखला। एक कर्तव्यनिष्ठ उद्यम होने के नाते, विश्वसनीय उत्पादों का उत्पादन करना और उद्योग में एक उच्च मानक स्थापित करना उनकी पसंद है।
यह सुनिश्चित करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय उच्च-अंत मानकों का पालन करें कि उत्पादों की ट्रेसबिलिटी का पता लगाया जा सकता है: जियापिन जियावेई मानकीकरण, पैमाने, आधुनिकीकरण और सुरक्षित उत्पादन का पालन करते हैं, उच्च अंत उत्पादन आधार, उच्च-अंत आर एंड डी केंद्र और उच्च- का निर्माण अंत परीक्षण केंद्र, सभी कच्चे माल को गोदाम में प्रवेश करने से पहले तीसरे पक्ष के परीक्षण संस्थानों द्वारा नमूना लेने के लिए योग्य होना चाहिए। कंपनी डोंगिंग में मछली और चावल की भूमि से उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल की आपूर्ति का आनंद लेती है, और 100,000-क्लास फार्मास्युटिकल मानक शुद्धि संयंत्र के साथ उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करती है, और हर प्रक्रिया गुणवत्ता मानकों के अनुसार सख्त है।
कंपनी चीन में उच्च-अंत उच्च तापमान और उच्च दबाव निष्कर्षण प्रणाली से सुसज्जित है, कारखाने के क्षेत्र में उचित वितरण और चौराहे के बिना लोगों और रसद के स्पष्ट प्रवाह के साथ, जो खाद्य स्वच्छता और उत्पादन सुरक्षा के लिए बुनियादी छिपे हुए खतरे को समाप्त करता है। सामग्री को गर्म दबाव के साथ प्रतिक्रिया टैंक द्वारा निकाला जाता है, इसे पानी-तेल चरण पृथक्करण प्रणाली द्वारा अलग किया जाएगा, और सुगंध और बाहरी प्रदूषण के नुकसान से बचने के लिए सामग्री एक बंद वातावरण में है, और फिर यह होगा कम तापमान पर स्वचालित डबल-इफेक्ट वैक्यूम एकाग्रता प्रणाली द्वारा केंद्रित होना, और फिर इसे जैव प्रौद्योगिकी प्रौद्योगिकी की एक श्रृंखला द्वारा संसाधित किया जाएगा जैसे कि सम्मिश्रण, होमोजेनाइजेशन, पीस, स्प्रे सुखाने या माइक्रोवेव सुखाने, आदि, और फिर यह होगा तैयार उत्पादों में गठित, और प्रत्येक बैच के तैयार उत्पादों को पैकेजिंग में पैक किए जाने से पहले सख्त गुणवत्ता निरीक्षण की एक श्रृंखला द्वारा संसाधित किया जाना चाहिए। तैयार उत्पादों के प्रत्येक बैच को पैकेजिंग और वेयरहाउसिंग से पहले सख्त गुणवत्ता परीक्षणों की एक श्रृंखला से गुजरना होगा।
Jiapin Jiawei उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए सख्त कामकाजी रवैया और कठोर उत्पादन प्रबंधन आवश्यकताओं का उपयोग करता है, उन्नत सीवेज उपचार प्रणाली के निर्माण के लिए भारी निवेश किया, उन्नत उत्पादन उपकरणों की शुरूआत, जल उपचार प्रणाली, CIP स्वचालित सफाई प्रणाली से सुसज्जित, सभी सभी, सभी द उपकरण और पाइपलाइन की सफाई के बिना पूरी सफाई प्रक्रिया की आवश्यकता के बिना, डेड एंड और अवशेषों के बिना पूरी सफाई प्रक्रिया की अवरक्त अवरक्त निगरानी, पानी का उपकरण सफाई और उत्पादन शुद्ध पानी के मानक तक होता है, और उत्पादन के लिए उपयोग किया जाने वाला पानी ऊपर है शुद्ध पानी का मानक। उपकरण की सफाई और उत्पादन के लिए उपयोग किया जाने वाला पानी शुद्ध पानी के मानक तक पहुंचता है, जिससे खाद्य सुरक्षा छिपे हुए खतरे को हर विवरण से समाप्त होता है।
(Iii) प्रक्रिया
चौदह प्रक्रियाएं, बस एक बर्तन को पुनर्स्थापित करने के लिए
वर्तमान में, कंपनी मुख्य रूप से उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए मौजूदा प्राकृतिक अर्क उत्पादन लाइन पर निर्भर करती है, अन्य उत्पादों के लिए एक कोर बेस सामग्री के रूप में अर्क का उपयोग करती है और फिर प्राकृतिक स्वाद, उत्पादों के विभिन्न स्वादों को बनाने के लिए मेलेडिक प्रतिक्रिया करती है, ताकि कम से कम हो सके। खाद्य सुरक्षा का जोखिम। तुलनात्मक परीक्षण और विश्लेषण के बाद, कंपनी की हड्डी शोरबा उत्पाद 60%से अधिक की सामग्री ठोस पदार्थ, और केवल सम्मिश्रण के लिए नमक जोड़ें, किसी भी अन्य फिलर्स को नहीं जोड़ें, बाजार के समान उत्पादों की हड्डी शोरबा ठोस सामग्री की तुलना में अधिक।
हमारे उत्पादों की उच्च मानक और उच्च गुणवत्ता हमारे ग्राहकों के लिए लागत बचत का आधार है, हम व्यक्तिगत अनुकूलन और विविध सहयोग के सिद्धांत को बनाए रखते हैं, विभिन्न ग्राहकों के लिए विभिन्न उत्पादों को अलग-अलग उत्पादों को बनाए रखते हैं, और हमारे ग्राहकों के लिए अधिकतम लाभ बनाने पर जोर देते हैं।
इन वर्षों में, जियापिन जियावेई ने मुख्य पाठ्यक्रम पर ध्यान केंद्रित करने और सभी प्रलोभनों का विरोध करने पर जोर दिया है; शॉर्टकट नहीं लेने, अवसरवाद को खारिज नहीं करने, अपने पैरों को जमीन पर रखने, लंबे समय तक निवेश करने और एक ठोस नींव का निर्माण करने पर जोर दिया; और चीनी स्वादों के वैश्वीकरण और एक साथ स्वाद की एक बेहतर दुनिया का निर्माण करने के लिए, ग्राहक-केंद्रितता और कड़ी मेहनत पर जोर दिया।
(I) साझेदार
केएफसी कच्चे माल आपूर्तिकर्ताओं, स्रोत से गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए।
कंपनी ने हमेशा उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग करने पर जोर दिया है, स्रोत से उत्पाद की गुणवत्ता की सुरक्षा और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए, सभी कच्चे माल घरेलू प्रसिद्ध ब्रांड आपूर्तिकर्ताओं से हैं।
कई वर्षों के विकास के बाद, कंपनी के कच्चे माल के योगों, उत्पादन प्रक्रियाओं, तकनीकी उपकरण, गुणवत्ता मानकों, उत्पाद की गुणवत्ता, ब्रांड प्रतिष्ठा उद्योग के प्रमुख स्तर पर पहुंच गई है, और अब वेइलॉन्ग फूड, टिएंटियनवा फूड्स, और कई के साथ लंबे समय तक अच्छे सहयोग को बनाए रखता है। अन्य प्रसिद्ध घरेलू उद्यम, और धीरे-धीरे प्रारंभिक आपूर्ति और मांग साझेदारी से एक आपूर्ति और रणनीतिक सहयोग के दो पक्षों के लिए मांग, संसाधन साझा करने के लिए जीत-जीत रणनीतिक उद्देश्य प्राप्त करने के लिए।
सेवा अवधारणा, दुनिया की ईमानदारी और स्वाद, सदाबहार उद्योग की प्रतिष्ठा
(Ii) ग्राहक सेवा प्रणाली
विविध बाजार की मांग को पूरा करने के लिए प्रकाश और फास्ट फूड के परिवर्तन में तेजी लाएं
लोगों के जीवन स्तर में सुधार और स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन की बढ़ती मांग के साथ, सीज़निंग की खपत में एक महत्वपूर्ण बदलाव आया है। 2019 में, कंपनी मौजूदा घरेलू अग्रणी प्राकृतिक संयंत्र और पशु निष्कर्षण उत्पादन लाइनों का उपयोग सख्ती से विकसित करने के लिए करेगी। प्राकृतिक, पौष्टिक और स्वस्थ विशेषताओं की विशेषता वाले प्रकाश और फास्ट फूड और पेय के मौसम की दिशा में।
भविष्य में, 90 के दशक के बाद और पोस्ट -00 के युवा समूह, साथ ही साथ गृहिणियां जो जीवन के स्वाद पर जोर देती हैं, लक्षित उपभोक्ता समूह बन जाएंगे, और प्रकाश और तेजी से खानपान न केवल स्वादिष्ट भोजन के लिए उनकी उच्च मांग को पूरा कर सकते हैं, न केवल स्वादिष्ट भोजन, न केवल स्वादिष्ट भोजन, लेकिन स्वादिष्ट भोजन भी। इसके अलावा, विभिन्न भौगोलिक उपभोक्ता बाजारों के लिए, कंपनी विविध और व्यक्तिगत बाजार की मांग को पूरा करने के लिए क्षेत्रीय विशेषताओं के साथ उत्पादों की श्रृंखला का उत्पादन करेगी।
कंपनी ने ग्राहक अनुरोधों का जवाब देने के लिए किसी भी समय एक विशेष ग्राहक सेवा केंद्र, 24-घंटे पूर्णकालिक सेवा कंपनी सभी ग्राहकों की स्थापना की है। व्यापक और विस्तृत एकीकृत सेवाओं के साथ ग्राहकों को प्रदान करने के लिए, जबकि कंपनी ने "आपातकालीन तैयारी और प्रतिक्रिया नियंत्रण कार्यक्रम" प्रबंधन प्रणाली की शुरुआत की, आपात स्थिति की स्थिति में इससे निपटने के लिए कार्यक्रम के बाद तुरंत सक्रिय किया जा सकता है।